အအေးပေးစက် (အပြိုင်အဆိုင်ဈေးဖြင့် ငါးစာအအေးခံစက်)

အလုပ်သဘော

ငါးအစာသည် ပိုမိုမြင့်မားသော အပူချိန်တွင် Drier မှထွက်လာသည်။ Sieve Screening နှင့် Air-cooling Conveyor ကိုဖြတ်သန်းပြီးနောက်၊ အချို့သောအပူများ ပြေပျောက်နိုင်သော်လည်း အပူချိန်သည် 50°C ဝန်းကျင်တွင် ရှိနေမည်ဖြစ်သည်။ ကြိတ်ခွဲခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ပြင်းထန်သောပွတ်တိုက်မှုနှင့် ကြိတ်ခြင်းအကျိုးသက်ရောက်မှုကြောင့် ငါးအစာ၏အပူချိန်သည် ပိုမိုမြင့်တက်လာမည်ဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ငါးအစာနှင့် အခန်းအပူချိန်ကြား အပူချိန် ကွာခြားချက်မှာ အလွန်မကြီးသောကြောင့်၊ ငါးအစာ၏ အပူပျံ့နှုန်းသည် ပိုမိုနှေးကွေးသွားမည်ဖြစ်သည်။ ငါးအစာများကို တိုက်ရိုက်ထုပ်ပိုးပြီး ထုပ်ပိုးထားလျှင် အပူဖြစ်စဉ်ကို အလွယ်တကူ ထုတ်ပေးနိုင်ပြီး ပြင်းထန်သော အခြေအနေများတွင် အလိုအလျောက် လောင်ကျွမ်းခြင်းပင် ဖြစ်သည့်အတွက် လတ်ဆတ်သော ငါးအသားများကို သိမ်းဆည်းခြင်းမပြုမီ အခန်းအပူချိန်တွင် အအေးခံရပါမည်။ Cooler ၏ အခန်းကဏ္ဍမှာ ငါးအစာများကို အခန်းအပူချိန်သို့ တိုက်ရိုက်အအေးခံရန်ဖြစ်သည်။ မတူညီသောထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများ၏လိုအပ်ချက်အရ၊ အောက်တွင်ဖော်ပြထားမည့်အအေးပေးစက်သုံးမျိုးတပ်ဆင်ထားပါသည်။

1. လေအေးနှင့် ရေအေးဖြင့် အအေးခံပါ။
လေနှင့်ရေဖြင့် အအေးပေးသည့်အအေးပေးစက်ကို ဆလင်ဒါခွံတစ်ခုနှင့် ခရုပတ်ရိုးတံဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားပြီး၊ ခရုပတ်ရိုးတံတစ်ဝက်ကို အအေးခံရေကိုဖြတ်သွားသည့်အတွင်းပိုင်းတွင် ခရုပတ်ပိုက်ဖြင့် ဂဟေဆော်ထားပြီး ကျန်တစ်ဝက်ကို မွှေတံဖြင့် ပတ်ထားသည်။ ခရုပတ်ရိုးတံနှင့် ရိုးတံပေါ်ရှိ ခရုပတ်ပြွန်သည် အတွင်းပိုင်းရှိ အအေးခံရေဖြင့် အခေါင်းပေါက်ပုံစံကို ခံယူသည်။ နှိုးဆော်ထားသော ဘီးဓါးများသည် ငါးမှုန့်များကို လေနှင့် အပြည့်အ၀ ထိတွေ့နိုင်စေရန် တွန်းအားပေးသော ဖုန်မှုန့်စုဆောင်းသူသည် လေကို ဆွဲငင်နေချိန်တွင် ငါးညက်စာကို မွှေပေးပါ။ ပြင်ပသဘာဝလေသည် အအေးခံဆလင်ဒါထဲသို့ ဝင်ရောက်ပြီးနောက်၊ ၎င်းကို အအေးခံထားသောလေကို ဖန်တီးရန် ဖုန်မှုန့်များကို အဆက်မပြတ်ထုတ်ကာ အအေးခံခြင်း၏ ရည်ရွယ်ချက်ကို ရရှိစေသည်။
မြင့်မားသော အပူချိန် ငါးစာသည် စက်အတွင်းသို့ ဝင်လာပြီး ခရုပတ်ပြွန်၏ လုပ်ဆောင်မှုအောက်တွင် အဆက်မပြတ် မွှေနှောက်ပြီး အတွင်းဘက်တွင် လည်ပတ်နေသော ရေအေးဖြင့် ဘီးလိတ်များကို အဆက်မပြတ် မွှေပေးကာ အပူသည် ဆက်တိုက် ပျောက်ကွယ်သွားပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ရေခိုးရေငွေ့များ ပြန့်ကျဲသွားသော အအေးခံလေထုမှ ချက်ချင်း ဖယ်ခွာသွားကာ ငါးမုန့်၏ အပူချိန်ကို အဆက်မပြတ် လျှော့ချကာ မွှေနေသော ဘီးဓားသွားများ၏ လုပ်ဆောင်ချက်အောက်ရှိ ထွက်ပေါက်ဆီသို့ တွန်းပို့လိုက်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် ဤအေးစက်သည် ရေအေးနှင့် လေအေးကို ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် ငါးအစာများကို အအေးခံခြင်း၏ ရည်ရွယ်ချက်ကို ရရှိစေရန်ဖြစ်သည်။

၂။လေအေးပေးစက်
ပိုကြီးသောထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများအတွက် ပိုမိုကောင်းမွန်သောအအေးပေးသည့်အကျိုးသက်ရောက်မှုရရှိစေရန်အတွက်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် များသောအားဖြင့် လေအေးပေးစက်နှင့် ရေအေးပေးစက်ကို တပ်ဆင်လေ့ရှိသည်။ လေအေးပေးစက်သည် လေအေးနှင့် ရေဖြင့် အအေးခံထားသည့် ပုံသဏ္ဌာန်နှင့် အလွန်ကွာခြားမှုမရှိသော်လည်း လေအေးပေးစက်သည် ဆလင်ဒါခွံ၊ မွှေနေသည့် ဘီးဓါးများနှင့် ဂဟေဆော်ထားသည့် ဗိုင်းလိပ်တံနှင့် တွန်းအားဖုန်မှုန့်များ စုဆောင်းသည့်အရာတို့ ပါဝင်သည်။ ငါးအသားများကို ပါဝါအဆုံးမှ ကျွေးပြီး အအေးခံစက်ကိုဖြတ်သွားသည့် လုပ်ငန်းစဉ်တွင် မွှေစက်ဘီးဓါးများဖြင့် အဆက်မပြတ်မွှေပြီး ပစ်ချသည်။ အပူသည် အဆက်မပြတ် လွင့်စင်သွားပြီး ရေခိုးရေငွေ့ကို ဖုန်မှုန့်ချေသည့် ပန်ကာဖြင့် ချက်ချင်း ဖယ်ထုတ်သည်။ အမှုန်အမွှားစုဆောင်းသူ၏ အိတ်ဖွဲ့စည်းပုံသည် ငါးစာများကို လေစုပ်ပိုက်လိုင်းထဲသို့ မစုပ်မိစေရန် သေချာစေပြီး လေစုပ်ပိုက်လိုင်းကို ပိတ်ဆို့စေကာ ကောင်းသောအအေးပေးသည့်အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ရရှိစေသည်။

၃။ရေအေးစက်
ရေအေးပေးစက်ကို ဆလင်ဒါအခွံနှင့် ခရုပတ်ပိုက်တစ်ခုဖြင့် ဂဟေဆော်ထားသည်။ ခရုပတ်ရိုးတံနှင့် ရိုးတံပေါ်ရှိ ခရုပတ်ပိုက်သည် အခေါင်းပေါက်ပုံစံကို လက်ခံရရှိပြီး အအေးခံရေသည် အတွင်းဘက်သို့ ဖြတ်သန်းသွားသည်။ စက်ထဲသို့ အပူချိန်မြင့်သော ငါးစာများကို ခရုပတ်ပိုက်၏ လုပ်ဆောင်မှုအောက်တွင် အဆက်မပြတ် မွှေနှောက်ပြီး ချလိုက်ရာ၊ ငါးမှုန့်သည် ခရုပတ်ပြွန်နှင့် ကြီးမားစွာ ထိတွေ့နေသောကြောင့် အပူကို သွယ်ဝိုက်သောနည်းဖြင့် အဆက်မပြတ် ကွယ်ပျောက်စေပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ အအေးခံလေထဲတွင် လွင့်စင်သွားသော ရေငွေ့ကို ချက်ချင်း ဖယ်ထုတ်လိုက်ရာ ငါးစာ၏ အပူချိန်ကို အဆက်မပြတ် လျှော့ချကာ ခရုပတ်ပိုက်၏ လုပ်ဆောင်ချက်အောက်ရှိ ထွက်ပေါက်ဆီသို့ တွန်းပို့ကာ ငါးညက်စာကို အအေးခံခြင်း၏ ရည်ရွယ်ချက်ကို ရရှိစေပါသည်။

တပ်ဆင်စုဆောင်းခြင်း။